csoroszlya

2010.05.12. 09:00

A csoroszlya vagy kés, hosszúvas, az ekevas elé szerelt, cserélhető acél vágóél. A Kárpát-medencébe érkezést követően az eke ismerete más típusokkal bővült, elsősorban a fejlettebb ágyeke rendszeres használatával (12–13. sz. fordulójától), amint ezt a szláv…

kaláka

2009.08.10. 08:00

A legismertebb társasmunkák egyike, amelynél a közösség tagjai vagy bizonyos csoportjai (lokális, vérségi, vagyoni) tagjuknak (családjának), vagy egy községi intézménynek szívességből vagy kölcsönösségi alapon munkát végeznek, s amelynél a segítők együtt, egyszerre,…

árendás

2009.07.22. 08:00

Azoknak az elnevezése, akik egyénileg vagy csoportosan (pl. valamely település) ingatlan javakat béreltek. Az árendásság fogalma a 17. sz. első harmadában alakult ki. Az árendás a tulajdonossal szerződéses (contractus) bérleti viszonyban állt. Az árendás jobbágyok rendszerint…

székely szüret

2009.06.17. 08:00

A széna betakarításának tréfás megnevezése. A székely szüret kifejezi a  szénacsinálás, takarás jelentőségét a székelyek mezőgazdaságában, s utal a munkavégzés közösségi jellegére (kaláka). A szó a 19. sz.-i magyar gazdasági irodalomból ismeretes. A székely…