kumisz

2011.03.02. 09:00

Az eurázsiai sztyeppe állattartó népeinek enyhén bódító eszköze avagy élvezeti cikke. Kancatejből erjesztett, enyhén alkoholos, ital. Színe tejfehér, íze savanykás-édeskés, és kissé csipős ízű az erjedéskor keletkezett szénsavtól. Azt nem sikerült kideríteni, hogy mi a…

paszomány

2010.10.27. 09:00

Volt egy régi öreg, Kalapos Mózsi bá, aki ha mérges volt, olyan ritka formásakat káromkodott, hogy főműsoridőben mindenki az ő bosszúságát leste. Például így: S vetek olyan paszományosat a fejedre, hogy díszmagyarban kell járj, hogy ne legyé' feltűnő! Huszáros tiszteletet…

hodály

2009.11.03. 09:00

Juh-, ritkán sertésnyájak téglalap, néha L alaprajzú, nagy befogadóképességű, zárt, tetővel fedett építménye.Két típusa ismert: a csupán nád- vagy szalmahéjazattal ellátott tetőszerkezetből álló ún. seggenülő hodály, valamint az alacsony falu, nyeregtetős hodály. Az…